学校法人白百合学園足利製菓専門学校

合羽橋（かっぱ橋）道具街🍰郊外学習🫖

5月29日（金）パティシエ科1年生が東京都台東区浅草にある合羽橋（かっぱ橋）道具街へ校外学習に行ってきました😊✨

“食”の専門店の集まるかっぱ橋道具街🍽️

プロ御用達の食材から、食器、梱包材、料理器具、食品サンプル、看板、制服に至るまで、料理に関するものなら何でも揃うと言われています☝️🌟

様々な専門店に目移りしながらお店をのぞき、普段、実習で使っている機材の値段を見てびっくり、なんて事も🫪‼️

その後は、カフェレストランや飲食店の激戦区でもある浅草へ、それぞれのお目当てのお店の店舗調査に向かいました👣⸒⸒

連日海外からの観光客でごった返す浅草界隈で、それぞれのお店がどんな戦略を立て営業しているか、1年生パティシエ探偵が目と舌を使ってしっかりと調べていました！焼けるような日差しの中、一日、お疲れ様でした☀️