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資格取得

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国家資格
「製菓衛生師」合格率

92.8%

※ 2025年度:42名中39名合格(全員受験)。

在学中に国家資格が取れる!

本校では、国家資格「製菓衛生師」の取得を在学中から目指します。
2025年度の合格率は92.8%。食の安全が重視される今、業界でも信頼される資格です。

また、ラッピング・接客・色彩など、現場で活かせる資格も取得できます。

製菓衛生師とは

食品衛生や公衆衛生の知識をもとに、安全なお菓子を提供できることを証明する国家資格です。
食の安全が重視される今、製菓業界で高く評価されています。

実習する生徒たち
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取得可能な資格一覧

パティシエ科

国家資格 ・製菓衛生師
製菓 ・食品衛生責任者
・色彩検定
・パティスリーラッピング検定
・菓子製造技能士 2級 ※希望者。卒業後に受験可能。
接客 ・サービス接遇検定(公益財団法人 実務技能検定協会)